مرکز نوآوری پسته دامغان

مرکز نوآوری پسته دامغان

  • صفحۀ اصلی
  • رویدادها
  • پروژه‌ها
    • پروژه‌های در دست اجرا
    • پروژه‌های اجرا شده
  • مجلۀ پسته
    • سلامت
    • اینفوگرافی
    • پرورش پسته
      • روش‌های مطلوب کوددهی درخت پسته
      • مجموعه جلسات پرورش مطلوب پسته
    • ارقام پستۀ دامغان
    • آشپزی
    • تاریخچۀ پسته
  • معرفی اعضا

پستۀ خندان!

چهارشنبه, ۰۵ مرداد ۱۴۰۱ by Mohammad Taheri

  پستۀ خندان!! اگر به مغز پسته در پوستۀ آن نگاه کنید، گمان می‌برید که پسته در حال خندیدن است! به همین دلیل پسته در چین به‌عنوان آجیل شاد و در ایران به‌عنوان آجیل خندان شناخته می‌شود. در طول سال نو چینی، اغلب از مغزی‌جات به عنوان هدیه استفاده می‌شود چون نمادی از سلامتی، شادی

  • Published in سلامت

عصرانه‌ای جذاب!

سه شنبه, ۰۴ مرداد ۱۴۰۱ by Mohammad Taheri

مطالعه‌ای برای ارزیابی تأثیر مصرف پسته به‌عنوان عصرانه در جذب انرژی در وعدۀ غذایی بعدی، سیری، و آنتروپومتری در زنان سالم انجام شد. دلیل این پژوهش: پسته حاوی مواد مغذیِ باکیفیت چون پروتئین، فیبر، فیتواسترول، و آنتی‌اکسیدان است. به‌علاوه، پسته به‌طورطبیعی عاری از کلسترول است. پستۀ دامغان حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع (%53 از

  • Published in سلامت

پیشگیری از حمله قلبی!

سه شنبه, ۰۴ مرداد ۱۴۰۱ by Mohammad Taheri

براساس دستورالعمل‌های رژیم غذایی، آجیل‌ها از جمله پسته سرشار از مواد مغذی هستند که می‌توانند جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی سالم ما داشته باشند. پسته همچنین غذایی پروتئینی است که می‌تواند نقش خاصی در تأمین مواد مغذی موردنیاز و سلامتی بدن ایفا کند. شواهد علمی حاکی از آن است که مصرف بادام‌زمینی و برخی آجیل‌های

  • Published in سلامت

رابطۀ نزدیک سلامتی انسان با مصرف پسته

دوشنبه, ۰۳ مرداد ۱۴۰۱ by Mohammad Taheri

  وقتی پای سلامت بدن و مواد مغذی پسته در میان باشد، تحقیقات علمی بی‌شماری ثابت می‌کنند که مصرف پسته به داشتن قلب و عروقی سالم کمک می‌کند. اگر قصد دارید برای حفظ سلامت قلب خود رژیم غذایی سالمی بگیرید، مغزیجات درختی مانند پسته را به آن بیفزایید. شواهد علمی حاکی از آن است که

  • Published in سلامت

دائماً سالگرد ازدواجتان را فراموش می‌کنید؟ برای تقویت حافظه‌تان پسته و بادام‌زمینی بخورید

دوشنبه, ۰۳ مرداد ۱۴۰۱ by Mohammad Taheri

  مطالعه‌ای نشان می‌دهد که مصرف روزانه آجیلْ عملکردهای اصلی مغز مانند شناخت، یادگیری و حافظه را بهبود می‌بخشد. محققان دانشگاه لوما لیندا در ایالات متحده دریافتند که مصرف بعضی از آجیل‌ها باعث تحریک بیشتر چند فرکانسِ مغز می‌شود. برای مثال، پسته باعث ایجاد بیشترین پاسخ امواج گاما در مغز می‌شود که این پاسخ برای

  • Published in سلامت

راز موفقیت ورزشکاران از زبان متخصصان تغذیه

یکشنبه, ۰۵ تیر ۱۴۰۱ by Admin

متخصصان تغذیه می‌گویند راز موفقیت ورزشکاران مصرفِ میان‌وعده و داشتن برنامۀ غذاییِ یکدست است. توصیۀ اکیدِ آن‌ها به ورزشکاران مصرف پسته به‌عنوان میان‌وعده پس از هر تمرین است؛ چراکه بدن در طول تمرین مقدار زیادی پتاسیم را از طریق تعریق از دست می‌دهد و پسته نیز منبعی غنی از پتاسیم است. میزان پتاسیم موجود در

  • Published in سلامت

مصاحبه‌ای با تریستا ساتر دربارۀ دیابت بارداری

یکشنبه, ۰۵ تیر ۱۴۰۱ by Admin

تریستا ستارۀ اصلی شو تلویزیونی دوشیزه‌ها و نفر دوم مسابقۀ مجردها در شبکۀ ای‌بی‌سی -با بیش از 30 میلیون بیننده- است. در اولین بارداری وی تشخیص دادند که تریستا به دیابت بارداری مبتلا شده است و همین کافی بود تا زندگی رؤیایی او به تراژدی تلخی مبدل شود؛ خوشبختانه خانوادۀ ساتر اکنون صاحب دو فرزند

  • Published in سلامت

پروتئین کامل گیاهی – بکی تامبلی

شنبه, ۰۸ آبان ۱۴۰۰ by Admin

  پسته منبع پروتئین کامل است که نیاز بدن به پروتئین و سایر مواد مغذی را برطرف می‌کند.   با ماندن در خانه، بسیاری از مردم به دنبال انجام فعالیت‌های بدنی و رژیم غذایی هستند که به‌ سلامت بدنی و ذهنی آنان کمک کند. بستر رسانه‌های اجتماعی مملو از راه‌حل‌های سریع است که فاقد تحقیقات

  • Published in سلامت

پروتئین کامل گیاهی – جردن مازور

چهارشنبه, ۰۵ آبان ۱۴۰۰ by Admin

  عادت های غذایی سالم با مصرف پروتئین های کامل مانند پسته آغاز می شود. ازآنجاکه بسیاری از آمریکایی‌ها در سراسر کشور در حال رعایت فاصلۀ اجتماعی ایمن هستند، بسیاری از آنها خود را با عادت جدید ماندن در خانه وفق می‌دهند. یکی از بزرگ‌ترین چالش‌هایی که افراد با آن روبرو هستند این است که

  • Published in سلامت
  • 1
  • 2
  • 3

اطلاعات تماس

استان سمنان، شهرستان دامغان، میدان دانشگاه، دانشگاه دامغان

کدپستی: 36716-41167

تلفن تماس: 31170000-023

رایانامه: pistachio@du.ac.ir

دسترسی سریع

انجمن پسته ایران

دانشگاه دامغان

گالری تصاویر

شرکت تعاونی کشاورزی پسته کاران دامغان

© کلیه حقوق و امتیازات این سایت محفوظ و متعلق به دانشگاه دامغان است.

TOP