تاریخچۀ پسته
سرگذشت دورودراز پسته آسیای صغیر (ترکیۀ امروزی)، ایران، سوریه، لبنان، نواحی شمالی قفقاز، و افغانستان زیستگاه اصلی پسته بودهاند. طی حفاریِ منطقهای واقع در شمال شرقی عراق، باستانشناسان بقایایی از پسته که قدمت آن به حدود 6750 سال پیشازمیلاد میرسید پیدا کردند. گفته میشود که باغهای بابِل (مرکز عراق امروزی) در دوران سلطنت شاه
- Published in تاریخچۀ پسته
راز موفقیت ورزشکاران از زبان متخصصان تغذیه
متخصصان تغذیه میگویند راز موفقیت ورزشکاران مصرفِ میانوعده و داشتن برنامۀ غذاییِ یکدست است. توصیۀ اکیدِ آنها به ورزشکاران مصرف پسته بهعنوان میانوعده پس از هر تمرین است؛ چراکه بدن در طول تمرین مقدار زیادی پتاسیم را از طریق تعریق از دست میدهد و پسته نیز منبعی غنی از پتاسیم است. میزان پتاسیم موجود در
- Published in سلامت
مصاحبهای با تریستا ساتر دربارۀ دیابت بارداری
تریستا ستارۀ اصلی شو تلویزیونی دوشیزهها و نفر دوم مسابقۀ مجردها در شبکۀ ایبیسی -با بیش از 30 میلیون بیننده- است. در اولین بارداری وی تشخیص دادند که تریستا به دیابت بارداری مبتلا شده است و همین کافی بود تا زندگی رؤیایی او به تراژدی تلخی مبدل شود؛ خوشبختانه خانوادۀ ساتر اکنون صاحب دو فرزند
- Published in سلامت
پستۀ دامغان
نکاتی برای علاقمندان به تناسب اندام و ورزشکاران دربارۀ تغذیۀ پس از ورزش و میانوعدۀ روزانه
- Published in اینفوگرافی
پسته و سیستم ایمنی بدن
سیستم ایمنی اولین خط دفاعی در برابر عفونتها است. سیستم ایمنی سالم به روند بهبود کمک کرده و مدت زمان آن را کاهش میدهد. پسته مواد مغذی موردنیاز سیستم ایمنی برای عملکرد صحیح را تأمین میکند.
- Published in اینفوگرافی
چند دلیل برای مصرف پسته
پسته حاوی پروتئین، چربیهای مفید، فیبر و موادمغذی مهم دیگری است که بد شما روزانه به آنها نیاز دارد. تحقیقات جدید بیشازپیش بر خواص تغذیهای پسته صحت گذاشتهاند.
- Published in اینفوگرافی
خندان مثل پسته
پسته شامل 660ng/g ملاتونین است که از ملاتونین موجود در اکثر میوهها، سبزیجات، غلات، دانهها و حبوبات بیشتر است.
- Published in اینفوگرافی
پستۀ دامغان؛ معنای رنگها
پسته از رنگهای مختلفی تشکیل شده و هر رنگ معنای خاصی دارد.
- Published in اینفوگرافی
ناگفتههایی دربارۀ پسته
برخی از افزودن پسته به رژیمغذایی خود احساس نگرانی میکنند زیرا تصور میکنند که پسته باعث افزایش وزن آنان میشود. اینجا به تحقیقات دانشمندان در این زمینه خواهیم پرداخت.
- Published in اینفوگرافی