سرگذشت دورودراز پسته آسیای صغیر (ترکیۀ امروزی)، ایران، سوریه، لبنان، نواحی شمالی قفقاز، و افغانستان زیستگاه اصلی پسته بوده‌اند. طی حفاریِ منطقه‌ای واقع در شمال شرقی عراق، باستان‌شناسان بقایایی از پسته که قدمت آن به حدود 6750 سال پیش‌ازمیلاد می‌رسید پیدا کردند. گفته می‌شود که باغ‌های بابِل (مرکز عراق امروزی) در دوران سلطنت شاه

متخصصان تغذیه می‌گویند راز موفقیت ورزشکاران مصرفِ میان‌وعده و داشتن برنامۀ غذاییِ یکدست است. توصیۀ اکیدِ آن‌ها به ورزشکاران مصرف پسته به‌عنوان میان‌وعده پس از هر تمرین است؛ چراکه بدن در طول تمرین مقدار زیادی پتاسیم را از طریق تعریق از دست می‌دهد و پسته نیز منبعی غنی از پتاسیم است. میزان پتاسیم موجود در

تریستا ستارۀ اصلی شو تلویزیونی دوشیزه‌ها و نفر دوم مسابقۀ مجردها در شبکۀ ای‌بی‌سی -با بیش از 30 میلیون بیننده- است. در اولین بارداری وی تشخیص دادند که تریستا به دیابت بارداری مبتلا شده است و همین کافی بود تا زندگی رؤیایی او به تراژدی تلخی مبدل شود؛ خوشبختانه خانوادۀ ساتر اکنون صاحب دو فرزند

نکاتی برای علاقمندان به تناسب اندام و ورزشکاران دربارۀ تغذیۀ پس از ورزش و میان‌وعدۀ روزانه

سیستم ایمنی اولین خط دفاعی در برابر عفونت‌ها است. سیستم ایمنی سالم به روند بهبود کمک کرده و مدت زمان آن را کاهش می‌دهد. پسته مواد مغذی موردنیاز سیستم ایمنی برای عملکرد صحیح را تأمین می‌کند.

پسته حاوی پروتئین، چربی‌های مفید، فیبر و موادمغذی مهم دیگری است که بد شما روزانه به آنها نیاز دارد. تحقیقات جدید بیش‌ازپیش بر خواص تغذیه‌ای پسته صحت گذاشته‌اند.

پسته شامل 660ng/g ملاتونین است که از ملاتونین موجود در اکثر میوه‌ها، سبزیجات، غلات، دانه‌ها و حبوبات بیشتر است.

پسته از رنگ‌های مختلفی تشکیل شده و هر رنگ معنای خاصی دارد.

برخی از افزودن پسته به رژیم‌غذایی خود احساس نگرانی می‌کنند زیرا تصور می‌کنند که پسته باعث افزایش وزن آنان می‌شود. اینجا به تحقیقات دانشمندان در این زمینه خواهیم پرداخت.