بهبود استقامت ورزشکاران
بث ولگرام* – متخصص تغذیه ورزشی: ورزشکاران سه گانه، دوندگان، دوچرخه سواران، دوچرخه سواران مسافت طولانی، اسکی بازان و قایق رانان، همگی در گروه ورزشکاران استقامتی قرار می گیرند. این ورزش ها به فعالیت طولانی مدت و همچنین به چالش هایی برای تقویت و بازیابی نیاز دارند. ورزشکاران استقامتی می خواهند برای تمرینات خود سوخت
- Published in سلامت
چرا نباید از چربیها هراس داشته باشیم؟
چربی ها برای عملکرد مناسب ما بسیار مهم و مفید می باشند. اگرچه در گذشته چربی ها بسیار مضر بودند، اما امروزه ترکیبی از چربی ها در رژیم غذایی برای سلامتی بسیار مفید می باشند. همانند پروتئین در مورد چربی نیز باید ملاحظاتی در مورد دریافت چربی های لازم از طریق رژیم گیاهی نیز وجود
- Published in سلامت
ورزشکار گیاهخوار
خیلی از افراد با دلایلی مثل حفظ سلامتی، عملکرد بهتر، شرایط مالی، دلایل اخلاقی و زیست محیطی میزان مصرف غذاهای حیوانی خود را کاهش داده و از رژیم غذایی گیاهی به صورت دائمی یا گاه به گاه استفاده می کنند. بسیاری از ورزشکاران علاقه زیادی را به استفاده از رژیم های غذایی گیاهی نشان داده
- Published in سلامت