مطالب مرتبط با کلیدواژه

مغز پسته


تأثیر تابش UV-C بر پروفایل اسیدهای چرب مغز پسته و جلوگیری از تولید آفلاتوکسین

تأثیر تابش UV-C بر پروفایل اسیدهای چرب مغز پسته و جلوگیری از تولید آفلاتوکسین

1. مقدمه پسته یکی از محصولات صادراتی سودآور ایران است و معمولاً در رتبه سوم پس از نفت و فرش قرار دارد. مصرف مغز پسته به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع، تأثیر مثبت بر سلامت انسان دارد. مغز پسته شامل لیپیدها، ...

شب پره خرنوب Ectomyelois ceratoniae

شب پره خرنوب Ectomyelois ceratoniae

این حشره که از مغز پسته در باغ و انبار تغذیه می‌نماید، همان کرم گلوگاه انار است. تخم‌گذاری حشره به‌صورت انفرادی در محل ترکیدگی لایه‌های پوست میوه یا روی مغز پسته انجام می‌شود. این آفت از مغز پسته تغذیه می‌کند. ...